Кукурудза залишиться на полях під снігом: чому українські фермери вдаються до такого рішення.

Довіряйте перевіреним джерелам — підпишіться на Telegraf у Google Новинах!

Українські фермери все частіше обирають залишати певну частину кукурудзяного врожаю у полі до весни 2027 року. Це рішення зумовлене низькими цінами на закупівлю, високими витратами на сушіння та непередбачуваними експортними маршрутами. Поки зерно природним чином втрачає вологість, аграрії мають можливість зменшити свої витрати. Проте зимовий період може призвести до втрат урожаю та зниження його якості.

Детальнішу інформацію на цю тему опублікувало видання ZAXID.NET, посилаючись на дані UkrAgroConsult.

Економія на сушінні залежить від вологості

Компанія TG Agro займається обробкою земель у Київській та Житомирській областях і має намір зберегти близько 80% кукурудзяних посівів на зимовий період. Умови збору врожаю варіюються залежно від регіону та погодних умов. На півдні вже завершено жнива, де середня вологість зерна становила 14,7%. У Житомирській області цей показник коливається в межах 32-34%.

Для висушування тонни зерна з вологістю 17-18% до рівня 14,5% необхідно витратити приблизно 500 грн. Це призводить до зростання собівартості продукції. Господарство "Перемога", розташоване на Черкащині, внаслідок літньої посухи змогло зібрати лише 4 тонни кукурудзи з гектара, хоча спочатку прогнозувалося отримання 8-10 тонн.

Ціна очікування - пошкодження зерна й затримка польових робіт

Кукурудза, яка залишається на полі під час зими, може зазнати вилягання, а качани можуть бути пошкоджені. Якість зерна також може знизитися. Особливо вразливими є стебла, які ослабли внаслідок посухи. Додатковою загрозою є шкідники та фузаріоз, адже їх активність може призвести до накопичення мікотоксинів.

Після зимівлі кукурудза може втратити експортну якість і придатність для промислової переробки. Чим довше врожай залишається в полі, тим більші втрати й ризик порушити графік підготовки ґрунту до наступного сезону. Тому аграрії визначають строки збирання з огляду на стан полів і стійкість вирощуваних гібридів.

"Врешті-решт, незважаючи на економічні виклики, пов'язані зі збором врожаю, деякі великі агрокомпанії не планують залишати кукурудзу на полях зимувати," - зазначають аналітики.

Пошкоджені порти ускладнюють експорт

Україна є одним з провідних світових експортерів зернових, займаючи приблизно 6% від загального обсягу експорту пшениці та 11% експорту кукурудзи на глобальному рівні.

Російські атаки пошкодили портову інфраструктуру Одещини, через що Україна втратила близько третини потужностей для відвантаження агропродукції. На тлі труднощів з експортом аргентинська кукурудза витісняє українську з традиційних ринків.

Нагадаємо, як раніше розповідав "Телеграф", картопля долежить до весни: як уберегти запаси від гнилі та проростання.