Експерт роз'яснив, що у 2026 році вартість яєць зросте на 10%, а круп — на 5%. Це пов'язано з певними економічними факторами, які впливають на ціни. - Фінанси bigmir)net

У 2026 році в Україні очікується істотне підвищення цін на ключові продукти харчування. Найбільше це торкнеться круп, курячих яєць, овочів та хліба. Основними факторами є наслідки атак Росії, труднощі з експортом та зростання витрат на виробництво.

На брифінгу в Media Center Ukraine заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук озвучив цю інформацію. Він зазначив, що аграрна галузь зазнає серйозного тиску внаслідок браку робочих рук, недостатнього фінансування та зростання цін на енергоносії.

Ситуацію також ускладнили атаки на критично важливу та енергетичну інфраструктуру, що призвело до зростання витрат на виробництво товарів для внутрішнього споживання.

Які товари або послуги стануть дорожчими?

За прогнозами експерта, найближчим часом очікується таке зростання цін:

* Ціни на крупи зростуть приблизно на 5%.

Ринок м'ясної продукції в цілому демонструє стабільність, проте можуть спостерігатися зміни в цінах на свинину та яловичину.

* курячі яйця у січні-лютому можуть подорожчати в середньому на 10%;

Овочі подорожчають внаслідок зростання витрат на їх зберігання, а також через підвищення цін на імпортні огірки та помідори.

* Вартість хліба буде підвищуватися щомісяця на 1,5-2%.

Марчук зазначив, що масовані обстріли та низькі температури негативно вплинули на виробництво, логістику й експорт.

Питання, пов'язані з експортом та витратами

Удари по портовій інфраструктурі відчуваються особливо гостро. Як зазначає фахівець, напади на порти Великої Одеси та дунайські порти спричинили зменшення обсягів експорту.

"У грудні та січні експорт складав приблизно 16 мільйонів тонн, що на 6 мільйонів тонн менше у порівнянні з тим самим періодом торік," -- зазначив Марчук.

Крім того, зросли витрати на енергоносії, обладнання та тепличне виробництво, що безпосередньо впливає на ціни на молоко, м'ясо, крупи та овочі.

Експерт зазначає, що зростання цін на продукти триватиме до моменту, коли на ринку з’являться овочі з відкритого ґрунту. Підвищення їхньої доступності допоможе частково врегулювати цінову ситуацію в країні.