Індекс Еспресо: Як змінилися ціни на чашку кави в Україні за останній рік — де вона найдорожча?

За рік філіжанка кави в Україні зросла у ціні на 17%. Загалом у майже 2 рази піднялась ціна на еспресо від початку повномасштабної війни.

Згідно з інформацією, наданою NV Бізнес, українська фірма з автоматизації ресторанного бізнесу Poster у партнерстві з Опендатаботом презентують Індекс Еспресо України 2025. Це велике дослідження, яке аналізує середню ціну філіжанки кави в Україні.

Найдорожче нині еспресо на Львівщині, а найдешевше можна посмакувати кавою на Хмельниччині.

Середня вартість чашки еспресо у грудні 2025 року становила 41 грн, що на 17% вище, ніж у грудні минулого року, коли її ціна складала 35 грн. В цілому, з початку повномасштабної війни еспресо подорожчало майже вдвічі.

Найдорожче еспресо нині п'ють на Львівщині -- в середньому, 47 гривень за чашку. За рік ціна тут зросла на 19%. Регіон уперше за останні роки очолив "кавовий рейтинг", витіснивши багаторічного південного лідера. Одещина, яка два роки поспіль була рекордсменом за цінами на каву, у грудні 2025 року опинилася на другому місці -- 45 гривень за еспресо.

Уже третій рік поспіль найнижча ціна на еспресо фіксується в Хмельницькій області, де чашка коштує всього 33 гривні. Хоча за минулий рік ціна зросла на 18%, це все ще вигідна пропозиція. У Запорізькій і Кіровоградській областях еспресо можна придбати за 35 гривень.

Найвищий річний приріст вартості еспресо спостерігається в прифронтовій Сумщині, де ціна зросла на 26%. Тим не менш, середній показник все ще залишається нижчим за загальноукраїнський рівень — 36 гривень. Варто підкреслити, що в минулому році Сумщина входила до числа регіонів з найнижчими цінами на каву.

Еспресо -- основна складова кожного кавового напою, тож його вартість напряму впливає на ціну будь-якого напою у кав'ярні.

Еспресо-індекс — це економічний показник, що слугує для визначення вартості стандартної порції еспресо у різних містах по всьому світу. Цей індекс є корисним інструментом для зіставлення цін і рівня життя в різних регіонах. Він дозволяє оцінити, наскільки суттєво відрізняються ціни на однакові товари та послуги в різних країнах, відображаючи таким чином купівельну спроможність населення та рівень інфляції.

Раніше було вказано, що глобальні ціни на харчові продукти досягли найвищого рівня з весни 2023 року.

Порція еспресо в Україні у 2024 році подорожчала в середньому на 11%.